Nachbarschaftspilze

Ronny baut unterschiedliche Speisepilze (vorallem Shitake und Seitlinge) auf Substraten wie Kaffeesatz und Altpapier an. Dabei ist ihm die Nutzung von örtlich verfügbaren Substraten sehr wichtig. Um Kunststoffverpackungen einzusparen, nutzt er leere Kunststoffeimer aus der Gastronomie. Nebenbei versucht er die Pilzzucht in verschiedenen Gartenprojekte einfließen zulassen um Menschen Möglichkeiten aufzuzeigen, wie Mensch eigene Pilze im kleinen Maßstab anbauen können. Dafür sammelt Ronny seine Rezepte sowie Erfahrungen und teile sie mit Interessierten Menschen.