{"id":503,"date":"2022-06-15T12:32:27","date_gmt":"2022-06-15T10:32:27","guid":{"rendered":"https:\/\/superplaner.com\/?p=503"},"modified":"2025-09-26T15:25:36","modified_gmt":"2025-09-26T13:25:36","slug":"kulturelle-koestlichkeiten-und-nachhaltige-zukunft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vskultur.de\/en\/kulturelle-koestlichkeiten-und-nachhaltige-zukunft\/","title":{"rendered":"Kulturelle K\u00f6stlichkeiten und nachhaltige Zukunft"},"content":{"rendered":"

Cluster Event Nahrungs- und Genussmittel<\/h2>\n\n\n\n

\u201eNachhaltig\u201c, \u201egesund\u201c und \u201efair\u201c, sind Worte, die man immer \u00f6fter im Zusammenhang mit der Lebensmittelherstellung und Ern\u00e4hrung zu h\u00f6ren bekommt. Damit diese Adjektive nicht nur lose Worth\u00fclsen bleiben, werden Engagement und innovative Ideen ben\u00f6tigt. Und genau solche kreativen Ans\u00e4tze haben viele der Aussteller und Projekt auf dem Foodstock Event pr\u00e4sentiert.<\/h3>\n\n\n\n

Die Veranstaltung fand am 28.5. im Garten sowie in den Workshopr\u00e4umen des Creative Hubs statt. Der Workshop \u201eGesunde Ern\u00e4hrung\u201c von Jana Ahrens lockte bereits um 10 Uhr einige Interessierte in den Hub . Von ausgewogener Ern\u00e4hrung bis hin zur alternativen Kost konnten die Teilnehmer*innen so einiges Neues erfahren und mit Mythen aufr\u00e4umen.<\/p>\n\n\n\n

Regen und dennoch: Ein gesch\u00e4ftiges Treiben im Hubgarten, die Vorfreude war zu sp\u00fcren, denn um 12 Uhr leitete eine Auftaktrede sowie eine folgende Podiumsdiskussion von Hachem Gharbi (Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung visionskultur), Martin Sch\u00fcring (Mitarbeiter des ttz Bremerhaven und Vorstandsmitglied des NaGeB e.V.) und Maximilian Schup (Referent f\u00fcr regionale Wertsch\u00f6pfungsketten bei BioStadt Bremen) in die Veranstaltung ein. Sie diskutierten angeregt \u00fcber die Stellung Bremens hinsichtlich der Zukunft der Nahrungs- und Genussmittelbranche und m\u00f6glichen Verbesserungsideen f\u00fcr das Land Bremen.<\/p>\n\n\n\n

Auf dem Food-Markt konnten die Besucher*innen dann dem Grau am Himmel trotzen, denn und in bunter Foodstock Atmosph\u00e4re galt es die diversen Vereine und aufregenden Start-Ups zu entdecken. Der Arabische Frauenbund, der somalische Verein und der Deutsch-Gambische Freundschaftsverein sowie der Koreanische Schule Bremen e.V. haben die G\u00e4ste an ihren St\u00e4nden reichlich mit traditionellen K\u00f6stlichkeiten versorgt. Auch in Sachen Getr\u00e4nke sorgten die Projekte mit innovativen Konzepten f\u00fcr \u00dcberraschung.. So standen kleine Probierproben vom PARUt\u00e9 bereit; ein koffeinhaltiges Erfrischungsgetr\u00e4nk, das aus dem Fruchtfleisch der Kaffeebohne gewonnen wird und erstmals verwendet und nicht weggeschmissen wird. Mit Koffein konnten auch Basti und Daniel von Yellowbird Coffee dienen. Bei ihnen stehen die Ethik- und Qualit\u00e4tsstandards an h\u00f6chster Stelle, wie sie selbst berichten. Ihr umgebauter VW-Bus war nat\u00fcrlich ein Blickfang. Doch damit nicht genug! Vietnamesische Fr\u00fchlingsrollen: glutenfrei, aus bio-zertifizierten Reispapier und hergestellt in regionaler Manufaktur, zu finden bei Clea bei Bio Nem. Beim Foodstock waren au\u00dferdem Caf\u00e9 Tecu, MAEMANI, Damon's Gl\u00fcck, Yup Yup Superfoods und Vegan Wheels mit ihren regionalen, fairen und veganen Leckereien mit von der Partie. Und was darf nat\u00fcrlich ganz und gar nicht fehlen? Richtig: Die beste Musik. Somit f\u00fchrte uns Der Kapit\u00e4n durch die Veranstaltung und heizte die Stimmung durch aus ordentlich an.<\/p>\n\n\n\n

Visionskultur und Maren danken allen, die vor Ort waren.<\/h3>\n\n\n\n

Und Visionskultur dankt Maren f\u00fcr diesen sch\u00f6nen Beitrag und ihrem Praktikumstag, den sie am Foodstock Event im Team Media verbrachte! Bis bald und alles Liebe f\u00fcr dich!<\/p>\n\n\n\n

Schaut mal hier: https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=SylC-YwZ1Ic&t=48s<\/a><\/p>\n\n\n\n

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